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当社の先代社長が10年来想い続け、実践してきた手打ち蕎麦の匠「手打ち蕎麦 吾城屋」を始めました。
厳選した素材を使用して、機械は使わずに手打ちでやっていますので一日50人前がせいぜいとのことです。
そば粉は茨城県産のそば粉を「柿沼製粉」より取り寄せ、醤油は福島県のいちます醸造の「うまくちしょうゆ」を。みりんは岐阜県の白扇酒造の「本みりん」等を取り寄せじっくりとつくり込んでいます。てんぷらに使用される野菜は健康と味にこだわり、自身の畑で栽培するというこだわりようです。ぜひお近くまでいらした折はお立ち寄りください。
所在地はSUZUKI MARKの隣で、へら鮒釣りで有名な手賀沼より車なら5分ほどの所です。また近所にはスーパーオートバックスさんやライコランドさん等車やバイク関連のお店がありますのでついでのときにでもお立ち寄りください。又当社ショールームにお立ち寄りになりサンプルのトロフィー等をご覧になるのも如何でしょうか?
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